GrafikaNews.com - Sate ayam ini dibalut bumbu kuning berempah sehingga rasanya gurih dan harum aromanya. Enak dimakan begitu saja atau cocok dengan saus kacang yang creamy.
Ada dua cara membuat sate ayam, bisa potongan daging ayam yang dibakar dan diolesi sedikit bumbu. Atau potongan daging ayam direndam dulu dengan bumbu hingga meresap baru kemudian dibakar.
Keduanya sama enak. Kali ini kamu bisa membuat sate ayam yang direndam bumbu lebih dulu. Cara ini sedikit lama tetapi rasa bumbunya lebih meresap. Meskipun dimakan tanpa saus kacang, rasanya tetap enak.
Jika suka rasa berempah pedas, tambahkan saja 1-2 buah cabe merah dalam bumbunya. Sate ini enak dimakan hangat dengan nasi atau potongan lontong plus saus kacang dan acar timun.
Untuk membuat sate ayam bumbu kuning, ikuti langkah resep dan tips berikut ini.
Resep Sate Ayam Bumbu Kuning
Total Waktu Penyajian : | 90 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Sate Ayam Bumbu Kuning | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | sate | |
Durasi Persiapan : | 60 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 90 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Sate Ayam Bumbu Kuning Foto: iStock
|
Tips:
1. Jika suka rasa daging sate ayam yang juicy berlemak, bisa dipakai daging paha ayam bagian atas dengan kulitnya.
2. Saat memanggang olesi sate dengan sisa bumbu agar lebih meresap dan enak.
3. Selain dengan api arang bisa dipakai wajan datar yang besar, panaskan dan olesi sedikit minyak.
(Dok: detikFood)
Harga Sembako Melonjak, Pemda KLU Anggar...
Harga Sembako Meroket, Pemda KLU Gelar P...
Usung 9 Topik Munas Perempuan 2024, Ini ...