GrafikaNews.com – Berikut tutorial cara memasak Nasi Goreng yang mudah dan enak. Menu kali ini adalah Nasi Goreng Kencur Kunyit.

Nasi goreng sendiri sudah pasti tidak asing lagi bagi para penikmat kuliner. Dilansir dari SajianSedap.grid.id berikut Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit dengan warna kuningnya yang begitu khas.

Selain warnanya yang menarik, Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit ini juga hadir dengan aroma yang bikin perut lapar.

Waktu pembuatan sekitar 30 Menit, disajikan dalam 3 Porsi.

 

Bahan:

500 gram nasi putih dingin

2 buah cabai merah, iris serong

2 butir telur, kocok lepas

1 buah paha ayam, rebus, suwir

1 buah wortel, dipotong kotak, rebus

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 cm kunyit, dibakar

5 cm kencur

1/2 sendok teh terasi goreng

 

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Kunyit:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica. Aduk sampai matang.

3. Sajikan nasi goreng bersama bawang merah goreng.

4. Nasi Goreng siap untuk dimakan.