GrafikaNews.com - Puding oreo menjadi salah satu contoh kreasi yang kekinian. Kudapan puding biasanya disantap atau dijadikan sebagai menu hidangan penutup makan malam. Namun, tidak sedikit yang bosan dengan tekstur yang itu-itu saja. Akhirnya mencoba membuat varian dengan tambahan biskuit atau kue, tapi tetap menghadirkan tekstur yang lembut.

Saat ini sudah banyak yang menjadikan puding oreo sebagai ide bisnis yang laris. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, sangat mudah, lho. Berikut resep membuat puding oreo nutella yang yummy dan lumer.

Resep Puding Oreo Nutella

Saat ini banyak yang menjadikan puding oreo sebagai ide bisnis yang laris. Coba buat resepnya yuk!

Bahan-bahan

• Bahan A yang dibutuhkan:
• 1 bungkus agar-agar plain
• 30 gram cokelat bubuk
• 80 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• ½ sendok teh pasta cokelat
• 2 butir kuning telur
• 3 sendok makan Nutella
• Bahan B yang dibutuhkan:
• 15 biji atau keping Oreo
• 50 gram gula pasir
• 2 bungkus agar-agar plain
• 1 liter susu cair UHT

Langkah-langkah

1. Campurkan semua bahan A di atas, kecuali bahan telur dan nutella. Masak semua bahan tersebut dengan api kecil sampai semuanya menjadi mendidih. Kocok telur secara lepas dan merata.
2. Campurkan sedikit adonan dalam telur dan kocok secara cepat. Tuangkan ke dalam panci dan masak kembali sampai mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk dan jika sudah bisa disisihkan.
3. Siapkan wadah untuk membagi adonan menjadi dua sama rata dan banyak. Adonan pertama bisa masukkan dalam cetakan loyang dan siapkan plastik papping bag.
4. Isi Nutella ke dalamnya dan tunggu adonan puding sampai tidak lengket atau tidak terlalu dingin. Masukkan Nutella dengan cara memutar menggunakan plastik papping bag sampai semua adonan habis.
5. Tuangkan adonan yang ½ lagi dan tunggu sampai setengah dingin keadaannya. Jika sudah, masukkan ke dalam pendingin atau kulkas.
6. Jika sudah dingin, keluarkan puding dari cetakan dan tusuk menggunakan garpu atau tusukan. Siapkan Oreo dan hancurkan secara kasar dengan tangan. Siapkan bahan B dan masak semuanya sampai mendidih.
7. Tata Oreo di atas loyang sesuai kreasi seperti saat menata puding bahan A. Tuangkan sedikit demi sedikit adonan puding bahan B sampai ¼ bagian.
8. Masukkan puding cokelat Nutella yang sudah dingin dan tuang adonan bahan B sampai habis. Masukkan dalam kulkas jika sudah selesai. Puding oreo nutella siap dinikmati.

 

 

 

(Doc: Kumparan.com)