Grafika News - Giri Menang – Sebagai upaya mendukung Pusuk Lestari sebagai Desa Wisata berbasis industri lokal, desa ini akan mengadakan Festival Minum Tuak Manis atau air nira. Festival ini akan dilaksanakan 24 November di Pusuk pas. Hal itu disampaikan Kepala Desa (Kades) Pusuk Lestari Lombok Barat (Lobar), H Junaidi, Selasa (12/11).

Dipaparkan Junaidi, persiapan untuk festival ini sudah mencapai 80 persen. Di antaranya telah disiapkan gelas yang terbuat dari bambu, jalur forest tracking di Monkey Forest, serta jalur Trail Adventure. Yang belum disiapkan yaitu perlengkapan yang dibutuhkan pada saat acara seperti tenda, panggung, dan umbul-umbul.

Adapun target tuak manis yang dihidangkan adalah minimal 3000 gelas dengan mengundang semua instansi di Lombok Barat termasuk bupati dan juga Gubernur Nusa Tenggara Barat.

Selain menampilkan sejumlah produk turunan dari tuak manis seperti gula batu dan gula semut, acara ini juga akan menampilkan para pemuda yang kreatif di antaranya dalam bentuk perkusi dengan memanfaatkan tong-tong sampah bekas dan juga penampilan tarian Gendang Beleq Desa Pusuk Lestari.

Dikatakan Junaidi, acara ini mendapat dukungan dari Pemerintah Kabupaten Lobar termasuk Dinas Pariwisata dan Perusahaan Listrik Negara (PLN).

Acara yang kemungkinan disponsori juga oleh Krida Mataram karena ada kegiatan trail adventure-nya ini juga akan menampilkan seorang pemuda yang akan meracik tuak manis layaknya bartender.

Yang unik dari acara ini adalah minuman tuak manis akan dihidangkan langsung dengan bumbung yaitu alat untuk menampung tuak manis saat dipanen dan dituang ke gelas dari bambu.

“Diminumnya pake bumbung diambil langsung dari pohonnya,” ujar Junaidi. (Ige)